A pipoca é um item fundamental na para assistir um filme tanto em casa, quanto no cinema. Mas vamos combinar, a pipoca de cinema tem um sabor e cheiro inconfundível, não é mesmo? Muita gente vai lá, só por causa dela.
Embora pareça impossível fazer a própria pipoca de cinema em casa, com a ajuda de alguns truques você consegue reproduzí-la perfeitamente.
Está preparado para a magia da pipoca invadir a sua casa? Separamos uma receita f-a-n-t-á-s-t-i-c-a para reunir a galera e assistir um bom filme e, é claro, aquela série que você ama!
Continue lendo esse post e aprenda a fazer essa delícia de pipoca de cinema!
Faça a pipoca de cinema em casa!
Só de imaginar, já dá para sentir aquele cheiro característico e delicioso. Então pegue o papel e a caneta ou prepare-se para tirar print dessa tela. Vamos lá?
Passo 01 – Ingredientes
O primeiro passo é reunir todos os ingredientes:
- Milho de pipoca;
- Óleo de canola;
- Manteiga clarificada
- Sal fino.
Lembrando que conforme o número de pessoas que irão comer, você deve acrescentar mais ou menos milho de pipoca.
Passo 02 – Manteiga clarificada
Agora pegue a manteiga clarificada e derreta no micro-ondas ou em uma panela em fogo baixo. O ponto é ela estar bem líquida.
(A manteiga clarificada não é um ingrediente muito conhecido, mas não precisa se apavorar, ela é fácil de ser encontrada nos supermercados. Este produto nada mais é, do que o óleo purificado da manteiga, toda a água, elementos sólidos e toxinas da gordura do leite são completamente removidos.)
Passo 3 – Junte todos os ingredientes
Após derreter a manteiga clarificada, aqueça por alguns segundos a uma pipoqueira convencional. Em seguida, junte a manteiga com o óleo de canola e acrescente o sal e o milho de pipoca.
Importante: não pare de mexer nenhum segundo, evitando que a pipoca queime.
Passo 4 – Quando parar de estourar
Assim que os estouros pararem por alguns segundos, desligue o fogo. Tenha cuidado na hora de abrir a pipoqueira, já deixe um recipiente separado para colocar a pipoca prontinha.
Você pode não acreditar, mas ela está pronta! Não é muito fácil!
Para os que são mais fãs da pipoca doce, é só substituir o sal por achocolatado em pó, açúcar ou groselha.
Embora não seja uma opção saudável, a pipoca de cinema é uma delícia e vale a saidinha da dieta, não é mesmo? Não esqueça de preparar a sua bebida favorita para acompanhar!
Agora você já pode virar um especialista em pipoca de cinema, compartilhe com a gente nos comentários como ficou a sua receita!
Não deixe de acessar nosso blog e conferir todas as receitas incríveis que esperam por você! Inclusive outras receitas de tempero para pipoca, como você poderá ver neste post.
